Nie zawsze zły konserwant

Date 11 sep 2010   |   wpis

Na opakowaniach produktów spożywczych bardzo często można spotkać się z literą E. Po niej następuje z reguły ciąg cyfr, które oznaczają konkretny składnik. Potocznie uważa się, że pod symbolem E zawsze skrywa się jakiś zły konserwant. Jednak wcale nie musi tak być. Po pierwsze litera ta odnosi się również do przeciwutleniaczy czy substancji zagęszczających. Może także oznaczać zastosowanie w czasie procesu produkcji jakiegoś stabilizatora bądź barwnika. O obecności konserwantów świadczy natomiast umieszczenie na opakowaniu po wspomnianej literce cyfry od dwustu do dwustu sześćdziesięciu dziewięciu. Co jednak wiedza odnośnie substancji oznaczonych E wnosi do życia przeciętnego konsumenta? Przede wszystkim dokładny spis składników pozwala sprawdzić, chociażby w internecie, co znajduje się w spożywanym produkcie. Sama nazwa nawet jeżeli została zdefiniowana i nie ogranicza się do samego E i cyfry niewiele jednak powie. Dysponując ją można natomiast poczytać chociażby w prasie branżowej o wpływie konkretnego składnika na zdrowie człowieka. Niektóre nie oddziałują na organizm ludzki w znacznym stopniu, podczas gdy spożywanie innych może mieć poważniejsze następstwa. Najlepiej zatem szukać produktów możliwie najbardziej naturalnych i samodzielnie przygotowywać posiłki, ograniczając ilość nieznanych składników do minimum.

więcej Komenarze 11

Dieta

data on 11 sep 2011   |   napisane



Czy wiesz co jesz
Na takie pytanie na ogół odpowiadamy: jasne, że wiem. Rano były płatki, na obiad kotlet z ziemniakami. Większość ludzi jest w stanie przedstawić swoje menu nawet sprzed kilku dni. A jednak, czy faktycznie wiedzą co jedzą? Niekoniecznie. Niewielu z nas sprawdza skład wspomnianych płatków. Kto zawracałby sobie głowę czytaniem spisu s ...
Uważnie do jedzenia
Problemem wielu osób jest zajadanie stresu. Niektórzy jedzą ponad miarę, by poczuć się lepiej. W konsekwencji tyją, a zatem muszą jeść jeszcze więcej, ponieważ zwiększona waga rzadko jest czymś, co można zaakceptować bez problemu. Nie brakuje również ludzi, którzy już w trakcie jedzenia mają wyrzuty sumienia. Nie zwracają zate ...
Dodatki są niezbędne
Coraz więcej ludzi przykłada wielką wagę do tego, co je. W konsekwencji korzystają ze sklepów ze zdrową żywnością, unikają tej przetworzonej i pełnej podejrzanych składników. Same ich nazwy wzbudzają strach, tym bardziej, że niektóre są wręcz nie do wypowiedzenia. Jednak zdrowy tryb życia nie może zakładać usunięcia chociaż ...

WIĘCEJ KOMENTARZ 12

Page 2 of 3 3 4 »

zdjecia

pix pix pix pix pix pix

zadzwon do nas

Kontakt

Adres: Szczecin ul.Wilson 13/4a
Tel: +48126543908
E-mail: zdrowie@estinity.pl